🍅フィレンツェ風トマトソーススパゲティーニ🍝
🍝いつでも使える
フィレンツェ風トマトソースできました！🍅
今日はいつもとちょっと違う「うどん風手打ちパスタ」に挑戦！
何が違うのかと言うと、切り口が丸なんです。
通常は四角い断面になるのですが、丸いのでつるっとした喉越しになります。
🍅フィレンツェ風トマトソース🍅
・トマトは水気を切って下準備
・ニンニク・バジル・オリーブオイルで２週間保存可能。
・煮沸をすると常温でも６〜８ヶ月保存可能と言う優れものに🍅
🍝茹で時間１分でソースと和えていただきます🍝
暖かくても冷製でも美味しくいただけますo(^_^)o
手打ちパスタを習ってみたい方へ
手軽で美味しく、毎日でも手打ちパスタが作れるようになりますo(^_^)o
世田谷の「コトコトパスタ」は一回完結でとってもお薦めのお教室です！
私は10年前から伺っています！
